삼겹살3 김진목삼 (서촌) 서촌에 인기가 많은 고깃집이 있습니다. 저녁이나 점심이나... 사람들이 항상 붐비는 곳이죠..!! 점심 영업은 11:30부터 시작하는데, 별도로 예약하지 않으면 먹기 힘들더라구요?? 1호점과 2호점이 대략 150M 거리를 두고 있습니다. 암툰 여기는 돼지고기 맛집입니다. 여긴 이름도 이름인 만큼 목살이 아주 끈내줍니다. 고기는 직접 구워주시기 때문에 크게 신경쓸 필요 없고 정말 야무지게 먹기만 하면 됩니다 ㅎㅎㅎ 3인분 먼저 시켰습니다. 기본 반찬으로는.. 양념장으로 소금, 와사비, 쌈장, 갈치속젓, 명태가루가 나오구여 반찬으로는 명이나물, 양파절임, 배추김치, 통마늘이 나옵니다. 고기는 나무도마 위에 450g 찍힌 태그까지 붙여서 서빙되더라구요! 직접 구워주시기 때문에 크게 신경쓸 필요 없고 정말 편했.. 2022. 11. 19. 몽탄 짚불구이 (용산) 18년도 말에 개업한 식당이라고 들었다. 전라남도 무안 몽탄면의 짚불구이 집을 모티브로 만들어졌다고 풍문으로 들었다. 배가 터질거 같았는데 거를 반찬도, 메인메뉴도 없었기 때무네... 과식하고 싶다면 굉장히 추천하는 곳임다. 일단 인기가 굉-장히 많은 곳이기 때문에 웨이팅 마감도 일찍 되는 편이다. 저녁시간대에 줄이 없네? 하고 갔는데 웨이팅 마감입니다 ^^ 했던적이 두번 있었다. 팁이 있다면... 그날 하루는 삼각지 부근에서 머무를거라고 결심한 뒤에, 12시 전으로 몽탄을 가서 저녁시간 웨이팅을 걸어놓는다. (시간대별로 웨이팅 걸을 수 있다.) 그리고..!! 만약 웨이팅이 꽉차면 취소대기도 걸어놓을 수 있다. (취소대기는 웨이팅이 취소되면 그자리에 내가 가서 먹는다고 보면 된다..) 취소대기라는게 존재.. 2021. 11. 16. 땅코 참숯구이 (서울 왕십리) 삼박자가 갖춰진 집이다. 사람 많은 시간대는 피해서 가는 것을 추천한다. 목살1, 삼겹살1 주문함 기본반찬에 콩비지나옴 (이게 또 야무짐) 조금 멀리서 찍었지만 목살이 대표적이라고 한다..! 다음엔 전투라면도 먹어봐야지... (반합에 나옴) 고기는 전부 구워주신다. 내가 할일은 맛있게 먹는 것...!! 마무리루 비빔냉면 한그릇 먹어따 땅코의 유래는 아래오 ㅏ같다고 한다. 옛날에 북한에서 만든 땅굴이 발견될 당시 사장님 와이프 되시는 분의 콧구멍과 그 모습이 유사하여 지었다고 한다. (그짓말 아님) 이정도 맥락으로 참숯구이 집을 오픈하신거면... 제조업을 창업하셨다면 제 2의 삼성전자가 되지 않았을까 싶다. 아무튼 위에서 말한 삼박자는 다음과 같다. 1. 여기 직원분들은 모두 숙련된 어머님들이시고, 고기를.. 2021. 5. 26. 이전 1 다음
