청진동 장터순대국 (광화문)
광화문 맛집 1년에 20회 이상 방문하는 곳이다. 순대국 (8천원 / 2020.2.17기준) 기본 반찬으로 김치, 깍두기, 양파, 땡초, 쌈장이 나온다. 순대국에 넣는 용도로 썰은 땡초, 양념장, 썰은 대파, 다진 마늘, 새우젓, 들깨가루가 나온다. 나는 다 넣었다. 약간 맑은 유형의 순대국이고, 배추가 들어있어 살짝 단맛이 나는 느낌이다. 국물이 깊고 진하다. 사용된 고기는 대체로 얇은 돼지고기인데 자세한 부위는 모르겠다. 아마 앞다리살 또는 머릿고기라고 판단한다. 내장은 들어있지 않다. 뱃속에 다 넣었다. 매장 위치 : 종로구 5길 4 (종로구청 인근) 전화 : 02-735-8055 시간 : 24시간 후기 : 퇴근시간이지만 사람도 많고 정신도 없지만 맑은 국물을 한입 먹고 여러가지 양념을 넣고 한입 ..
2020. 4. 24.
