"잡고 땡기면 끝"
요리할 때 마다 저는 항상 마늘과, 고추, 가끔은 파와 양파를 꼭 넣어줍니다.
근데 이게 손이 꽤 많이 가는 일이더라구요;;;
마늘 닦아서 손질하고 썰거나 다지고...
고추 꺼내서 양 끝 자르고 썰고..
그런대로 또 설거지가 많이 생겨서 뒷처리도 번거롭고....
그러던 저에게 마치 성령처럼 내려온 도구가 하나 있습니다.
이름은 모르겠고 야채 다지는 친구입니다.
요리시간 절반 단축은 좀 과장이지만 아무튼 저는 절반정도 시간이 줄어들어서... 소개해볼라고 합니다.
아담하고 귀여운 친구가 뭘 하는지 처음에 이해가 안갔지만 한번 써보고 큰 충격을 받았습니다.
아래 링크에서 구매 가능하고 이름이 야채스핀다지기 라네요
작은 통 안에 칼날 3개가 있고, 뚜껑에 손잡이를 당기면 칼날이 돌아가면서 야채들을 아주 잘게 다져줍니다.
7천원짜리가 뭘 할 수 있을까? 라는 생각을 해봤는데....
그 효과가 정말 굉장했습니다.
자세한 사용방법은 아래에서... 보여드릴게요
1. 고추를 다져보자
항상 순대국집에선 이 많은 고추를 어떻게 다질까 라는 생각을 했는데, 이런 방법이 있었다는 것을 알고 역시 장인은 도구도 중요하다는걸 새삼 느꼈습니다.
먼저 실험대상으로 청량고추를 다져봤습니다.
청량고추 양 끝을 정리해주고.. 절반씩 잘라서 용기에 넣어줬습니다.
통으로 넣어도 되는데 그럼 다 못넣어서...
그리고 칼날이 생각보다 무지허게 날카로우니 조심하셔야 해요
이렇게 하면 정말 다져진다는건가? 라는 생각이 드실건데..
아주 잘게 조사부렀습니다.
지퍼백에 넣어주고...
얇게 펴서...
순가락으로 줄 몇개 그어주고 고대로 냉동실에 넣습니다.
나중에 한블록씩 떼어서 먹을거에요 ㅎㅎㅎㅎ
이미 마늘은 얼려놓고 두번정도 떼먹었네요 ㅋㅋㅋㅋ
이렇게 미리 해놓으면 야채 다질 시간 없이 바로바로 요리할 수 있어서 정말~!!!~!! 정말 편리합니다.
꼭 사세요!!!! 제발!!!
(이거보다 더 큰 버젼도 있다네요, 근데 전 1인가구라 이정도면 충분ㅋ)
그럼 20,000..
※ 본 게시글은 제가 직접 구매하고 사용한 경험을 바탕으로 작성되었습니다.
구매링크는 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 제품 구매에 대해 일정 금액의 수수료를 받을 수 있습니다.
'해야하는거 > 잘먹기' 카테고리의 다른 글
막대과자를 직접 만들어보자 (빼빼로...!) (2) | 2022.11.13 |
---|---|
화목순대국 (광화문) (0) | 2022.09.28 |
명서식당 (서울 잠실) (0) | 2022.05.22 |
아리조나 막창 (대구 수성구) (0) | 2022.05.22 |
농민순대 (대전) (0) | 2022.05.18 |
댓글